Как врач-онколог, часто слышу вопросы о пользе молока. Да, его главный «козырь» — кальций, важный для костей и зубов. Но не только!
Исследования показывают: стакан молока в день может снижать риск колоректального рака на 17% — благодаря способности кальция нейтрализовать канцерогенные жирные кислоты.
Кроме того, молоко — источник полноценных белков (казеин и сывороточные), фосфора, витаминов группы B и потенциально антиканцерогенных жирных кислот.
Важно: польза возможна только при наличии лактазы — фермента, расщепляющего молочный сахар. Если вы хорошо переносите молоко, 1–2 стакана в день станут отличным вкладом в профилактику и общее здоровье.
Исследования показывают: стакан молока в день может снижать риск колоректального рака на 17% — благодаря способности кальция нейтрализовать канцерогенные жирные кислоты.
Кроме того, молоко — источник полноценных белков (казеин и сывороточные), фосфора, витаминов группы B и потенциально антиканцерогенных жирных кислот.
Важно: польза возможна только при наличии лактазы — фермента, расщепляющего молочный сахар. Если вы хорошо переносите молоко, 1–2 стакана в день станут отличным вкладом в профилактику и общее здоровье.